回鍋肉丼

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■調理ポイント

・調理をする際には、必ず市販の食品用の湯煎調理袋をご使用ください。
湯煎調理袋以外の袋をご使用いただくと、調理中に破ける恐れがございます。
・液体味噌の代わりに、味噌小さじ１でも代用可能です。
その際には、先に焼肉のタレと味噌を袋に入れて味噌を溶かしてから、その他の材料を入れましょう。

材料（1人分）

カット野菜

120g

豚ばら薄切り肉（3cm幅）

80g

焼肉のタレ

大さじ２

片栗粉

小さじ１と１/２

液体味噌

小さじ１

ごはん

適量

作り方

1. 湯煎調理袋にカット野菜、肉、焼肉のタレ、片栗粉、液体味噌を全て入れてよくもみ込み、空気を抜いてしっかり口を閉じる。
2. ケトルに水800mlを入れて「沸騰」に設定し、「ピッピッピッ」と鳴ったらケトル内に1を入れて、蓋をして15分保温する。
3. 丼ぶりにごはんを盛り、2をかける。